...ούτε έστω Έναν ;

Relax time.......off topic!!
tas
Δημοσιεύσεις: 810
Εγγραφή: Τρί 11 Δεκ 2012, 13:50
Ονοματεπώνυμο: Αναστάσιος Τριανταφύλλου

Re: ...ούτε έστω Έναν ;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από tas » Σάβ 09 Οκτ 2021, 16:05

Αμα τον εβαλες στο φουρνο ειναι φυσιολογικο να στεγνωσει. Ο κυνηγος οπως και ολα τα πελαγισια (μαγιατικα, γοφαρια τονοι κλπ) δεν μπαινουν στο φουρνο γιατι χανονται. Για να αναδειχθουν θελουν καρβουνο ή τουλαχιστον τηγανι (ψητο στο τηγανι με ελαχιστο λαδι και οχι τηγανιτο ) ειτε σε φετες ειτε σουβλακι μαζι με ντοματα κρεμυδι πιπερια . Οταν ψηνεις στο τηγανι ενα σβησιμο με κρασι στο τελος ειναι μπομπα.

YDRAYLIKOS
Δημοσιεύσεις: 728
Εγγραφή: Πέμ 09 Σεπ 2010, 20:39
Ονοματεπώνυμο: PATSIOS CHRIS
Τοποθεσία: ΑΧΑΡΝΑΙ

Re: ...ούτε έστω Έναν ;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από YDRAYLIKOS » Σάβ 09 Οκτ 2021, 16:26

υγεία και ευδαιμονία. εύχομαι :hello: τα σέβη μου από Αχαρνές.

την προηγούμενη... αφού πήρα 3 σκάρους... είδα έναν... μικρό όμως τουλάχιστον έτσι έκρινα... δεν έριξα τέλος... αύριο.. θα πάω ετοιμοπολεμος... δεν θα γκρινιαξω εάν δεν πάρω.. να πέσω μέσα μόνον θέλω..... :hello:

τα σέβη μου και ας μην σε γνωρίσω από πρόσωπο
να έχεις την εύνοια 5ων θεών παντα :hello: =;

Άβαταρ μέλους
CapetanThomas
Δημοσιεύσεις: 4017
Εγγραφή: Πέμ 13 Μαρ 2014, 15:22
Τοποθεσία: ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Re: ...ούτε έστω Έναν ;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από CapetanThomas » Σάβ 09 Οκτ 2021, 22:30

michalis1958 έγραψε:
Σάβ 09 Οκτ 2021, 13:25

Φίλε Μιχάλη,
θερμά σε ευχαριστώ για τον καλό Λόγο σου…

Σε ότι αφορά την Συνταγή, εγώ είμαι αρκετά Ασχετος
και δεν βοήθησα Ποτέ την Σύζυγο στην Κουζίνα…

Πιστεύω όμως ότι, όλα αυτά είναι Προσωπικά Γούστα κι Επιλογές,
οι οποίες είναι φυσικά όλες Σεβαστές,
κι επειδή ασφαλώς δεν θέλουμε να μας στεγνώσει,
αυτό που γνωρίζω και συστήνω,
είναι η επαρκής Ενυδάτωση του Ψαριού μέσα στο Ταψί,
με ταυτόχρονο Πλούσιο Εμπλουτισμό με εκλεκτά Ευωδιαστά Λαχανικά
και με τα γνωστά Αρωματικά της Ελληνικής Φύσης…
Αφήνω για Παράδειγμα αυτή την Φωτογραφία,
rsz_p1090682.jpg
όπου μπορούμε να αντιληφθούμε, μέσα στο Ταψί με τα Ψάρια Πλακί,
την έντονη Παρουσία από Ροδέλες Κρεμμυδιού,
πολλές μεγάλες Ροδέλες Ντομάτας και Πράσινης Πιπεριάς,
με πολλές Φέτες Πορτοκαλιού μέσα στην Κοιλιά του Ψαριού, κ.λ.π. , κ.λ.π.
Ο Καθένας μπορεί να αυτοσχεδιάσει Δημιουργικά…
Αρκεί να υπάρχει το Ψάρι…
Όλα μπορούν να γίνουν Ομορφα κι Αγαπημένα…

Να είσαι πάντα καλά Φίλε…


:hello:

tas έγραψε:
Σάβ 09 Οκτ 2021, 16:05
Φίλε Τάσο,

Είσαι η Φωνή της Λογικής,
που στηρίζεις Υποδειγματικά το Φόρουμ με την Υπευθυνότητά σου…
Όπως πάντα, Πρόθυμος να εμπλουτίζεις τις Γνώσεις μας με την μεγάλη Εμπειρία σου…
Κι οι Συνταγές που μας προτείνεις,
είναι σίγουρα πολύ Λογικές, Ψαγμένες και σωστά Μελετημένες…

Το μεγάλο Ζητούμενο παραμένει πάντα,
η Υπαρξη Ψαριών, μέσα σε Καθαρή Θάλασσα…
Δύο Θέματα Κεφαλαιώδη κι Αλληλοεξαρτώμενα,
που έχουν Αμεση Επίδραση στην Ποιότητα της Ζωής μας…

Και πάντα στα Δύσκολα Βασικά Ζητήματα,
η Γνώμη και η Μάχιμη Παρουσία του Τάσου,
είναι για Ολους μας Ενισχυτική και Δεδομένη…

Φίλε Τάσο, θερμά σε ευχαριστώ για Όλα…
Να είσαι πάντα καλά…


:hello:

YDRAYLIKOS έγραψε:
Σάβ 09 Οκτ 2021, 16:26

Φίλε Χρήστο,
με μεγάλη μου Χαρά σε χαιρετώ…
Σε ευχαριστώ από Καρδιάς που πάντοτε με τιμάς,
με το όμορφο Σχόλιό σου, με την Ευγένειά σου και την Καλοσύνη σου…
Αυτή η Καλοσύνη σου Φίλε Χρήστο,
σε κάνει να ξεχωρίζεις…
Είσαι Ανθρωπος Ξεχωριστός με μεγάλη Ψυχή…
Συνέχισε έτσι Φίλε μου και μην αλλάξεις Ποτέ…

Για τα Ψάρια, μην νοιάζεσαι, και μην βιάζεσαι καλέ μου Φίλε…
Θάρθει η Ωρα που η Θάλασσα
θα σου ανταποδώσει την Αγάπη που της δείχνεις Εσύ…

Να είσαι πάντα καλά Φίλε μου Χρήστο,
και σε ευχαριστώ από Καρδιάς για Όλα…


:hello:
Δεν έχετε τα απαραίτητα δικαιώματα για να δείτε τα συνημμένα αρχεία σε αυτή τη δημοσίευση.
Εκεί που είσαι, ήμουνα, κι εδώ που είμαι θάρθεις...

CapetanThomas : https://www.spearfishingforum.gr/viewtopic.php?f=9&t=53800

YDRAYLIKOS
Δημοσιεύσεις: 728
Εγγραφή: Πέμ 09 Σεπ 2010, 20:39
Ονοματεπώνυμο: PATSIOS CHRIS
Τοποθεσία: ΑΧΑΡΝΑΙ

Re: ...ούτε έστω Έναν ;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από YDRAYLIKOS » Σάβ 09 Οκτ 2021, 22:44

με συγκίνησες... με τον γραπτό λόγο... ειλικρινά. ότι απάντηση.... εάν.. θα δώσω.. λίγη θα είναι.... τέτοια πάστα ανθρώπων χρειάζεται η κοινωνία καπετάνιο μου..... :hello: :hello: :hello:

Άβαταρ μέλους
VIPER
Δημοσιεύσεις: 2350
Εγγραφή: Τετ 22 Νοέμ 2006, 18:28
Ονοματεπώνυμο: Αργουδέλης Αλέξανδρος
Τοποθεσία: ΛΑΓΟΝΗΣΙ/ΑΤΤΙΚΗΣ

Re: ...ούτε έστω Έναν ;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από VIPER » Δευ 11 Οκτ 2021, 08:55

Senior Capitano.....Αν και δεν μπαίνω συχνά στο φόρουμ λόγω έλλειψης χρόνου.....χαίρομαι πάντα να διαβάζω τα κείμενά σου..... :hello:
ΑΡΓΟΥΔΕΛΗΣ ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ
-- ΜΕΓΑ ΤΟ ΤΗΣ ΘΑΛΑΣΣΗΣ ΚΡΑΤΟΣ --

My Channel...
https://www.youtube.com/channel/UCu9JjC ... r6gUBCJPvg

Άβαταρ μέλους
CapetanThomas
Δημοσιεύσεις: 4017
Εγγραφή: Πέμ 13 Μαρ 2014, 15:22
Τοποθεσία: ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Re: ...ούτε έστω Έναν ;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από CapetanThomas » Δευ 11 Οκτ 2021, 10:11

YDRAYLIKOS έγραψε:
Σάβ 09 Οκτ 2021, 22:44
VIPER έγραψε:
Δευ 11 Οκτ 2021, 08:55




Φίλε μου Χρήστο,
&
Φίλε μου Αλέξανδρε,

Στη Ζωή μας,
Οι Δύσκολες Στιγμές μας μετράνε…
Τίποτε άλλο…
Όλα τα Αλλα είναι Αέρας που φεύγει…


Σας ευχαριστώ από Καρδιάς για τον Καλό Λόγο σας…

Ολόψυχες οι Ευχές μου, να είσαστε πάντα καλά…


:hello:
Εκεί που είσαι, ήμουνα, κι εδώ που είμαι θάρθεις...

CapetanThomas : https://www.spearfishingforum.gr/viewtopic.php?f=9&t=53800

Άβαταρ μέλους
gsim
Site Admin
Δημοσιεύσεις: 4312
Εγγραφή: Τρί 11 Νοέμ 2008, 12:06
Ονοματεπώνυμο: Γιώργος Σημ.

Re: ...ούτε έστω Έναν ;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από gsim » Δευ 11 Οκτ 2021, 13:37

Την στιγμή που εμφανίστηκαν τα ψάρια κάπτεν αμέσως εσένα σκέφτηκα, πριν και από τη βολή ακόμα. Δικιά σου λοιπόν η χτεσινή ψαριά, κρίμα που δε μπορώ να σου στείλω...
Captain fish.jpg
Δεν έχετε τα απαραίτητα δικαιώματα για να δείτε τα συνημμένα αρχεία σε αυτή τη δημοσίευση.

Άβαταρ μέλους
CapetanThomas
Δημοσιεύσεις: 4017
Εγγραφή: Πέμ 13 Μαρ 2014, 15:22
Τοποθεσία: ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Re: ...ούτε έστω Έναν ;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από CapetanThomas » Δευ 11 Οκτ 2021, 14:30

gsim έγραψε:
Δευ 11 Οκτ 2021, 13:37
Την στιγμή που εμφανίστηκαν τα ψάρια κάπτεν αμέσως εσένα σκέφτηκα, πριν και από τη βολή ακόμα. Δικιά σου λοιπόν η χτεσινή ψαριά, κρίμα που δε μπορώ να σου στείλω...

Captain fish.jpg

Μπράβο Φίλε μου Γιώργο...!!!
Πάντα πολύ χαίρομαι για τα όμορφα Ψαρέματά σου...
Κι ασφαλώς το Ψάρεμα του συγκεκριμένου Ψαριού,
είναι μία Αλλιώτική Ξεχωριστή Εμπειρία...
Εγώ σε ευχαριστώ πάρα πολύ,
και μόνο που με σκέφτηκες να βάλεις την Φωτογραφία...

Να το δώ μόνο, στα Χέρια Φίλων μου ήθελα,
αυτή ήταν η έντονη Επιθυμία μου,
καί δέν ήθελα κάν να το φάω...

Σε ευχαριστώ απο Καρδιάς Φίλε μου,
και να είσαι πάντα καλά σε Φιλόξενες Θάλασσες...
Πάντα Χαρές να σου δίνει...


:hello:
Εκεί που είσαι, ήμουνα, κι εδώ που είμαι θάρθεις...

CapetanThomas : https://www.spearfishingforum.gr/viewtopic.php?f=9&t=53800

Άβαταρ μέλους
Psarogiatros
Δημοσιεύσεις: 3849
Εγγραφή: Τρί 01 Φεβ 2011, 08:34
Ονοματεπώνυμο: Stavros G.def

Re: ...ούτε έστω Έναν ;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Psarogiatros » Τρί 19 Οκτ 2021, 17:57

Εεεεεεεεπππππππ μου ξέφυγε αυτό......
Κάπτεν όλα ωραία είναι, ακόμη και οι αναμνήσεις της θάλασσας. Έχω πλέον πολλούς φίλους που λόγω ηλικίας ή άλλων καταστάσεων δεν μπορούν να ψαρέψουν. Όταν μιλάμε, για θάλασσα συζητάμε σα να κολυμπούσαν χθες. Οι μνήμες είναι χαραγμένες βαθιά μέσα μας. Κάποια στιγμή δεν μπορούμε να έχουμε εικόνες, έχουμε μνήμες. Κι αυτό στο πρόγραμμα είναι. Εσύ θα συνεχίσεις να θυμάσαι και να κάνεις την ψυχοθεραπεία σου από ότι εικόνα ή ότι μνήμα ανακαλείς από τις θαλασσινές σου περιηγήσεις.
Ναι, το ΣΚ που πέρασε με κύκλωσε ένα κοπάδι από πρίγκιπες. Είχα μόλις κάνει βολή και είχα όλα ένα κουβάρι από κάτω μου. Κι εγώ εσένα σκέφτηκα όταν τους είδα, όπως είπαν οι αποπάνω. Εντυπωσιακό ψάρι.
Ναι, νομίζω ότι η συνταγή που έδωσες είναι η καλύτερη και μάλλον η μοναδική. Στο ταψί με ντομάτα, κρεμμύδι κλπ, έτσι ώστε να κρατήσει ζουμί, μεταμορφώνεται σε γκουρμέ φαγητό.
Ναι έχουν λιγοστέψει ως πληθυσμός (μάλλον, χωρίς να έχω στοιχεία) γιατί οι συρταδόροι τους έχουν ξεπατώσει. Επίσης χρησιμοποιούν αθέμιτα κόλπα. Απλώνουν καλαμωτές σε καλαδούρια και περνάνε από δίπλα με τη συρτή. Τα κοπάδια μαζεύονται γύρω από καλαμωτές και τα ξεκληρίζουν. Ή κοντά στα κλουβιά από ιχθυοτροφεία. Αυτοί είμαστε. :cry: :cry:
Ναι θα συμφωνήσω με ένα αποπάνω ότι βάλε στο ΥΣΤΕΡΟΓΡΑΦΟ το νούμερο 1 δίπλα γιατί περιμένουμε πολλά ακόμα από σένα, έστω και υστερόγραφα.
:hello:

Άβαταρ μέλους
Psarogiatros
Δημοσιεύσεις: 3849
Εγγραφή: Τρί 01 Φεβ 2011, 08:34
Ονοματεπώνυμο: Stavros G.def

Re: ...ούτε έστω Έναν ;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από Psarogiatros » Τρί 19 Οκτ 2021, 17:58

gsim έγραψε:
Δευ 11 Οκτ 2021, 13:37
Την στιγμή που εμφανίστηκαν τα ψάρια κάπτεν αμέσως εσένα σκέφτηκα, πριν και από τη βολή ακόμα. Δικιά σου λοιπόν η χτεσινή ψαριά, κρίμα που δε μπορώ να σου στείλω...

Captain fish.jpg
ω ρε Γιώργη, τι δαυλάρια είναι αυτά.....
:hello:

Άβαταρ μέλους
CapetanThomas
Δημοσιεύσεις: 4017
Εγγραφή: Πέμ 13 Μαρ 2014, 15:22
Τοποθεσία: ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ

Re: ...ούτε έστω Έναν ;

Μη αναγνωσμένη δημοσίευση από CapetanThomas » Τρί 19 Οκτ 2021, 22:16

Psarogiatros έγραψε:
Τρί 19 Οκτ 2021, 17:57

Εεεεεεεεπππππππ μου ξέφυγε αυτό......
...
...
Ναι, το ΣΚ που πέρασε με κύκλωσε ένα κοπάδι από πρίγκιπες.
...
...
:hello:



Γιατρέ μου…Καλέ μου Φίλε…

Να σου πώ Ψέματα ότι δεν μου έλειψε το δικό σου Σχόλιο;;;…
Αυτό δεν μπορεί να γίνει…

Αφού από την Πρώτη μου Μέρα εδώ μέσα,
δεν έχει υπάρξει καμία απολύτως Δημοσίευσή μου,
Χωρίς την δικιά σου Σοφή και Δίκαιη Κρίση…

Χαίρομαι πάρα πολύ που είχες αυτή την όμορφη Εμπειρία,
να σε περικυκλώσουν, ένα Κοπάδι Ομορφοι Πρίγκηπες,
κι άς μην είχες την Δυνατότητα να ρίξεις…
Αρκεί που τους είδες και χάρηκες αυτή την ιδιαίτερη Παρουσία…

Παράπονο εγώ Κανένα δεν μπορώ να έχω,
Πολλούς πιάσαμε, Λιγότερους φάγαμε,
αφού λόγω της Υφής του Κρέατός τους,
και κυρίως τής ταυτόχρονης Απουσίας Αγκαθιών,
φροντίζαμε να χαρίζουμε πολλά από αυτά,
σε Ανθρώπους που τα είχαν περισσότερη Ανάγκη,
είτε λόγω Ηλικίας, είτε λόγω της Υπαρξης Μικρών Παιδιών…

Κι όταν μπορείς να χαρίσεις Κάτι,
σε Οποιον το έχει περισσότερη Ανάγκη από Σένα,
όσο Ασήμαντο κι αν είναι Αυτό για σένα,
τότε η Χαρά του Ψαρέματός σου,
παίρνει άλλες Μυστήριες Διαστάσεις, διευρύνεται κι ομορφαίνει ιδιαίτερα…

Όλα αυτά άλλωστε Εσύ τα καταλαβαίνεις καλύτερα,
αφού εξ όσων πολύ καλά γνωρίζω, Εσύ Γιατρέ μου,
τα περισσότερα και τα καλύτερα Ψάρια σου,
πάντοτε τα χαρίζεις…


Γιατρέ μου,
από Καρδιάς σε ευχαριστώ πολύ για Όλα…

Να είσαι πάντα καλά,
για να χαίρεσαι την όμορφη Οικογένειά σου,
και τις Γαληνεμένες Θάλασσες…



:hello:
Εκεί που είσαι, ήμουνα, κι εδώ που είμαι θάρθεις...

CapetanThomas : https://www.spearfishingforum.gr/viewtopic.php?f=9&t=53800

Επιστροφή στο “Χαλαρά”