• Ανακοινώσεις
    Απαντήσεις
    Προβολές
    Τελευταία δημοσίευση
  • Ανακοινώσεις
    Απαντήσεις
    Προβολές
    Τελευταία δημοσίευση
  • Ανακοινώσεις
    Απαντήσεις
    Προβολές
    Τελευταία δημοσίευση
  • Ανακοινώσεις
    Απαντήσεις
    Προβολές
    Τελευταία δημοσίευση

Πεσκανδρίτσα

Απορίες, προτάσεις, κλπ πληροφορίες για τα θηράματα που μας ενδιαφέρουν.

Re: Πεσκανδρίτσα

Νέα δημοσίευσηαπό dimos_vol » 09 Ιαν 2015, 20:04

Και ποτε δεν πεταμε τα συκωτια.απο τους καλυτερους εξαιρετικους και σπανιους τσιπουρομεζεδες
The goldhunter
dimos_vol
 
Δημοσιεύσεις: 66
Εγγραφή: 15 Νοέμ 2014, 23:17
Τοποθεσία: Βουνο των κενταυρων

Re: Πεσκανδρίτσα

Νέα δημοσίευσηαπό Vodinos » 06 Μάιος 2019, 07:00

Έτσι για την ανανέωση του θέματος να καλημερισω και να υποκλιθώ στον υπέροχο αυτό μεζέ. :hello:

Κάτι συκωτια μπακαλιάρου που θεωρούνται must
δεν πιάνουν μία μπροστά στο συκώτι πεσκανδριτσας.

Τρέχουσα τιμή γύρω στα εννιά ευρώ το κιλό.

Αν βρείτε!!!!! :) Παλιά τα πετούσαν.
Τώρα πολλές φορές τα ξυλωνουν τα συκωτια οπότε αν βρείτε μόνο σε ακαθάριστη κομπλέ. :good:

Το ψάρι απλά είναι τρομερό.
Σούπα ντελικατη και γεύση φοβερή.
Ή ουρά παίζει απλά τηγάνι για πολύ γεύση, λεπτή υφή ονειρο ενώ το κεφάλι είναι για σούπα ιδανικο. Όχι ότι δεν τα ξερατε ή με περιμενατε να σας το πω αλλά διάβαζα και συγκινήθηκα. :grin:

Χαλκιδα έχει τίποτα ή θα σέρνομαι πάλι σαν τον λιγουρη για να βρω; :rotfl: Λόγω των σεφ το ψάρι τείνει να εξαφανιστεί για τον απλό λαό. Παλιότερα που δεν ηξερα, την εβραζα μαζί με το συκωτι (φοβερό λάθος)
και τώρα που ξέρω, δεν μπορώ να βρω συκώτι.

Ωραίο θέμα.

:hello:
Vodinos
 
Δημοσιεύσεις: 28
Εγγραφή: 03 Μάιος 2019, 18:10

Προηγούμενη

Επιστροφή στο Βιβλιοθήκη ψαριών

Μέλη σε σύνδεση

Μέλη σε αυτή την Δ. Συζήτηση: Δεν υπάρχουν εγγεγραμμένα μέλη και 3 επισκέπτες