• Ανακοινώσεις
    Απαντήσεις
    Προβολές
    Τελευταία δημοσίευση
  • Ανακοινώσεις
    Απαντήσεις
    Προβολές
    Τελευταία δημοσίευση
  • Ανακοινώσεις
    Απαντήσεις
    Προβολές
    Τελευταία δημοσίευση
  • Ανακοινώσεις
    Απαντήσεις
    Προβολές
    Τελευταία δημοσίευση

Πώς το λένε;

Απορίες, προτάσεις, κλπ πληροφορίες για τα θηράματα που μας ενδιαφέρουν.

Πώς το λένε;

Νέα δημοσίευσηαπό Ser » 17 Ιουν 2018, 17:54

Παιδιά ξέρει κανείς πώς τα λένε αυτά τα δύο; (Όχι τη Χειλού ή Λάπαινα...)
Το κόκκινο και "λαδί" είναι φυλετικός διμορφισμός;

έχω πιάσει κατά καιρούς κάποια αλλά δε ξέρω πώς τα λένε...

πώς μαγειρεύονται κυρίως; τηγανητά ή ψητά;

Ευχαριστώ!
Δεν έχετε τα απαραίτητα δικαιώματα για να δείτε τα συνημμένα αρχεία σε αυτή την δημοσίευση.
Τελευταία επεξεργασία από Ser και 17 Ιουν 2018, 18:09, έχει επεξεργασθεί 1 φορά/ες συνολικά
Πετυχημένο ψαροντούφεκο είναι όταν επιστρέφεις σώος και αβλαβής!
Λέμε τώρα... Αν σέρνεις μαζί σου και κάτι "καλό" το πιστεύεις πιο πολύ...
Άβαταρ μέλους
Ser
 
Δημοσιεύσεις: 375
Εγγραφή: 21 Δεκ 2016, 21:31
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Πώς το λένε;

Νέα δημοσίευσηαπό pillius » 17 Ιουν 2018, 18:03

σκάροι!
ναι, φυλετικός διμορφισμός, τα κόκκινα είναι τα θηλυκά νομίζω...
Άβαταρ μέλους
pillius
 
Δημοσιεύσεις: 262
Εγγραφή: 30 Δεκ 2014, 17:13
Τοποθεσία: Πάτρα

Re: Πώς το λένε;

Νέα δημοσίευσηαπό stelarasA'MAK » 17 Ιουν 2018, 18:28

Θηλυκά τα κόκκινα, γκρι τα αρσενικά.Απο τα νοστιμοτερα ψάρια.
Βράσιμο αν είναι μέτρια,ψητά τα μεγάλα.Αν τα ψήσεις μη βγάλεις τα λέπια,αλλιώς διαλύεται.Λενε ότι τρώγονται και τα έντερα αλλά προσωπικά δεν....
"Εύκολο" ψάρι που όμως τα μεγάλα τα κυνηγούν ακόμη και έμπειροι ψαροντουφεκαδες.
Life is either a daring adventure or nothing..- Helen Keller
Άβαταρ μέλους
stelarasA'MAK
 
Δημοσιεύσεις: 4244
Εγγραφή: 07 Σεπ 2010, 10:14

Re: Πώς το λένε;

Νέα δημοσίευσηαπό jimmy76gr » 17 Ιουν 2018, 18:32

Σκάρος τηγανητός σε βούτυρο είναι απλά απαιχτος.λευκη πεντανόστιμη και ζουμερη σάρκα.επισης γίνεται και πολύ ωραία σούπα.καποιο τοψηνουν με τα λέπια και τα βγάζουν μετά,μιας και είναι λίγο δύσκολη η απόλεπιση.
Ωραία ψαράκια και καλοφαγωτα.
κανω ενα τσιγαρο και την κανω...(το έκοψα!!!)
Άβαταρ μέλους
jimmy76gr
 
Δημοσιεύσεις: 1046
Εγγραφή: 21 Ιούλ 2013, 11:55
Τοποθεσία: πετρουπολη-τροιζηνια

Re: Πώς το λένε;

Νέα δημοσίευσηαπό Ser » 17 Ιουν 2018, 18:43

Ευχαριστώ παιδιά για τις απαντήσεις σας!!
Άκουγα σκάρος και δεν ήξερα ποιος ήταν...
Πετυχημένο ψαροντούφεκο είναι όταν επιστρέφεις σώος και αβλαβής!
Λέμε τώρα... Αν σέρνεις μαζί σου και κάτι "καλό" το πιστεύεις πιο πολύ...
Άβαταρ μέλους
Ser
 
Δημοσιεύσεις: 375
Εγγραφή: 21 Δεκ 2016, 21:31
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Πώς το λένε;

Νέα δημοσίευσηαπό adrian666 » 28 Ιούλ 2018, 17:31

Τηγανητοι σκαροι με σκορδαλια,
ετσι οπως ειναι
ουτε να βγαλεις τα λεπια ουτε να τα καθαρισεις!
Και εγω δεν το πολυπιστευα αλλα ειναι ωραιο
adrian666
 
Δημοσιεύσεις: 12
Εγγραφή: 29 Ιουν 2011, 00:40
Τοποθεσία: Ροδος


Επιστροφή στο Βιβλιοθήκη ψαριών

Μέλη σε σύνδεση

Μέλη σε αυτή την Δ. Συζήτηση: Δεν υπάρχουν εγγεγραμμένα μέλη και 4 επισκέπτες